韭菜虾皮粥
韭菜虾皮粥是厨色生香分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“韭菜虾皮粥”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭菜虾皮粥。
菜式简介
虾皮是常见的补钙佳品。韭菜补肾温阳，润肠通便。这次我用大米个和小米同煮，加了虾皮、韭菜做了一道可口的菜粥。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 大米60克
- 小米20克
- 韭菜20克
- 虾皮10克
- 姜丝3克
- 辅助料
- 香油3滴
- 盐少许
- 胡椒粉2克
- 温水600克
韭菜虾皮粥的做法步骤
韭菜虾皮粥做法技巧/窍门/补充说明：
大米和小米同煮，大米不易熟，小米易熟，所以大米泡1小时，小米泡20分钟。虾皮清洗一下 ，去掉杂质。韭菜取韭菜叶，好熟味浓。加姜丝，驱寒暖胃去腥。
答配菜谱：虾皮与韭菜的做法