绝对加分的宴客菜——金鱼宴
绝对加分的宴客菜——金鱼宴是小耿妈妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“绝对加分的宴客菜——金鱼宴”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的绝对加分的宴客菜——金鱼宴。
菜式简介
我喜欢做菜,喜欢看家人吃完饭菜后满足幸福的表情,吃饭人的赞赏是一个厨娘进步的最大动力,虽然很多时候我从老耿赞赏的表情里面找不到真诚,或许还以为他不是一个善于表达的人,即便如此但我依然感觉幸福,起码我的饭菜把家里的两男人养得很健康!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 巴沙鱼柳500克
- 肉米100克
- 辅助料
- 生姜适量1块
- 葱适量1棵
- 鸡蛋1只
- 圣女果3只
- 芹菜叶适量
- 调味料
- 史云生高汤适量
- 盐适量
- 鸡精适量
绝对加分的宴客菜——金鱼宴的做法步骤
绝对加分的宴客菜——金鱼宴做法技巧/窍门/补充说明:
1·焯汤芹菜叶加点盐可以使颜色更翠绿
2·勾芡的时候不要调味,高汤本身的咸鲜味就足够,而且芡汁不
能太厚,薄薄的一层就可以。