健康材料蒸饺
健康材料蒸饺是JewelQueen分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“健康材料蒸饺”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的健康材料蒸饺。
菜式简介
对于做包子饺子类的东西,真的不是我们全家的强项。所以每次对于吃饺子这一件事都要考虑很久,原因就是嫌麻烦。但很好的是,每次包饺子我们全家都会一起出动,围围坐着包,和过节一样,场景十分温馨。我本人是很讨厌吃韭菜馅的饺子的,所以这款饺子我很爱,入口爽脆,很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 饺子皮家人分量
- 辅助料
- 胡萝卜两根
- 木耳适量,试口感定
- 粉丝适量,不要多
- 肥瘦肉适量
- 豆角适量
- 调味料
- 酱油适量
- 盐适量
- 生粉少许
- 油一点
- 芫茜一点
健康材料蒸饺的做法步骤
健康材料蒸饺做法技巧/窍门/补充说明:
1·胡萝卜切丝后加入盐,然后把水榨干,一定要榨干,不然会出水,口感不爽脆之余还会在包时湿破饺子皮。
2·胡萝卜豆角木耳粉丝等材料在没放肉钱不要加盐,不然会出水。
3·切碎肉时一定一定要加芫茜 — 盐 — 酱油 — 生粉。就按这顺序。
4·把肉放入胡萝卜等材料后,拌匀,最后才加点酱油,不用多,最后加酱油是因为胡萝卜加了酱油味道会很好,为什么不早加要等肉放了才加,是因为早加会浸软胡萝卜等材料。