健康材料蒸饺
健康材料蒸饺是【JewelQueen】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康材料蒸饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
对于做包子饺子类的东西，真的不是我们全家的强项。所以每次对于吃饺子这一件事都要考虑很久，原因就是嫌麻烦。但很好的是，每次包饺子我们全家都会一起出动，围围坐着包，和过节一样，场景十分温馨。我本人是很讨厌吃韭菜馅的饺子的，所以这款饺子我很爱，入口爽脆，很好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 饺子皮：家人分量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：两根 | 木耳：适量，试口感定 |
| 粉丝：适量，不要多 | 肥瘦肉：适量 |
| 豆角：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 盐：适量 |
| 生粉：少许 | 油：一点 |
| 芫茜：一点 | -- |
健康材料蒸饺的做法步骤
健康材料蒸饺做法技巧/窍门/补充说明：
1·胡萝卜切丝后加入盐，然后把水榨干，一定要榨干，不然会出水，口感不爽脆之余还会在包时湿破饺子皮。
2·胡萝卜豆角木耳粉丝等材料在没放肉钱不要加盐，不然会出水。
3·切碎肉时一定一定要加芫茜—盐—酱油—生粉。就按这顺序。
4·把肉放入胡萝卜等材料后，拌匀，最后才加点酱油，不用多，最后加酱油是因为胡萝卜加了酱油味道会很好，为什么不早加要等肉放了才加，是因为早加会浸软胡萝卜等材料。