当前位置：首页 > 菜谱分类 > 给自己做的第一个生日蛋糕

给自己做的第一个生日蛋糕

菜谱编号：122-153

给自己做的第一个生日蛋糕是【雨夜星晨727】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“给自己做的第一个生日蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

三十二年前的今天你生下我，养育我，人生的路上，是母亲的双手为我们遮风挡鱼·撑起了一片晴空；是母亲走过了泥泞，为我们铺出了平坦大道；日日月月·岁岁年年·从未改变！母亲赋予我们生命，让我们懂得了人生，和母亲在一起总觉得温暖·安全·塌实！岁月无情，它掳走了母亲的青春，换来了我们的成熟，光阴的洗条，漂白了母亲的短发。在这只想对你说，妈妈谢谢你，有你才有我。

给自己做的第一个生日蛋糕主厨：雨夜星晨727

菜式制作特点
口味：甜味	工艺：烤
耗时：数小时	难度：普通
菜谱主材料
鸡蛋：12只	低粉：160克
辅助料用量
白砂糖：180克	牛奶：100ML
色拉油：80ML	盐：少许
调味料用量
奶油：奶油800克	--

给自己做的第一个生日蛋糕的做法步骤

第五步：漂亮的蛋糕就完成了

第二步：2、蛋黄加80g糖用电动打蛋器搅拌至发白；将色拉油分三次加入，每次搅打均匀；牛奶一次加入后搅打均匀；3、面粉、盐混合后筛入打好的蛋黄中，用手动打蛋器轻轻搅拌均匀；然后用橡皮刮划十字并轻转打蛋盆，使之充分拌匀；

第四步：奶油先用中速打大概10—15分钟，如见奶油逐渐出现缎状纹路，打蛋头抽出后奶油能挂住且尖下垂就OK了；

第六步：这的奶油的夹层好看又好吃

第一步：A、基本戚风——蛋黄打发过程1、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开放入两个较大的容器；

第三步：将打好的1/3蛋白倒入蛋黄糊，从底部捞起轻轻拌匀，再反倒入剩下的2/3蛋白中，仍然用橡皮刮划十字形并转动容器盆；6、烤箱预热150度8分钟，用150度上下烘烤45分钟（插入牙签，抽出后上面没有沾粘物就表示好了），出炉~放凉后倒扣脱模~~基本戚风——装模、烘烤过程

菜谱标签：烘焙

相关菜谱：: 电饭煲版戚风蛋糕的做法[图解]; -舒芙蕾芝士蛋糕的做法[图解]; 舒芙蕾芝士蛋糕的做法[图解]; 戚风蛋糕的做法[图解]; 巧克力慕斯蛋糕的做法[图解]; 抹茶千层蛋糕的做法[图解]; 微波炉蛋糕的做法[图解]; 拜拜蛋糕的做法[图解]; 纸杯蛋糕的做法[图解]; 芒果千层蛋糕的做法; 电饭锅版蛋糕的做法[图解]; 草莓原味生日蛋糕的做法[图解]