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韭苔炒鸡蛋

做菜达人@竹影无痕
韭苔炒鸡蛋是竹影无痕分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“韭苔炒鸡蛋”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韭苔炒鸡蛋。
韭苔炒鸡蛋

菜式简介
  韭菜,尤其是北方人是最为熟悉的了,具有补肾助阳、通络止血、润肺、防治风寒感冒等好处,俗称“壮阳草”,受到许多男士的青睐!在韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎称“韭苔”,韭苔炒鸡蛋则是饭桌上再简单不过的一道家常菜了,好吃,味美!今天给大家做最简单的原汁原味的山东韭苔炒鸡蛋!

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
韭苔一把
辅助料
鸡蛋2个
调味料
食用油适量
酱油适量

韭苔炒鸡蛋的做法步骤

韭苔炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

1、韭苔一定不能炒得太过太烂,否则口感不好!
2、韭苔易进盐,所以只放一点酱油,不用下盐,否则太咸!

菜谱标签:热菜
相关食材:鸡蛋韭苔

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