鸡蛋瓠子猪肚菇
鸡蛋瓠子猪肚菇是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“鸡蛋瓠子猪肚菇”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋瓠子猪肚菇。
菜式简介
瓠子肉质肥厚，甜甜的，软软的口感，深得大家的喜爱。最家常的做法就是清炒瓠子，瓠子炒肉，或者醋溜瓠子等。。。
但看着这漂亮的翠绿色，我不忍心去破坏，想到用蘑菇来搭配，于是顺便买了些猪肚菇，利用菇类的鲜味来突出瓠子的清甜味道；为了让菜品颜色更丰富点， 营养更全面，我又用了加了些鸡蛋， 做出来这道“鸡蛋瓠子猪肚菇”， 味道很清爽，能让你细细的品味瓠子的清淡柔软口感… 喜欢的朋友一定不要错过哟·
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 瓠瓜1根
- 猪肚菇150克
- 辅助料
- 油盐适量
- 胡椒适量
- 小葱适量
鸡蛋瓠子猪肚菇的做法步骤
鸡蛋瓠子猪肚菇做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜采用烩菜的作法，以加入少量的水烩制为主，非常简单，但由于蘑菇的加入，味道清淡又不失鲜美， 非常适合新手操作哟。