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原味基础冰淇淋

做菜达人@煮妇小食光
原味基础冰淇淋是煮妇小食光分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“原味基础冰淇淋”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的原味基础冰淇淋。
原味基础冰淇淋

菜式简介
  自己制作的冰淇淋,没有任何添加剂,因为用到的是动物性淡奶油,不但食用安全,口感更是真正的香,醇,浓郁,
  保证你吃一口之后绝对不再吃外卖的冰淇淋啦,就算被捧上天的昂贵的哈根达斯也不及它。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
淡奶油3杯
牛奶2杯
蛋黄3--4颗
辅助料
白糖4勺

原味基础冰淇淋的做法步骤

原味基础冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

1,我用的杯子容量是125ml的。
2,一大盒淡奶是1L,如果全部用做冰淇淋的话要加1斤牛奶6个蛋黄(淡奶油打开之后不便久存,如果有地方存放可以全部做出来,冰淇淋放多久都没关系)
3,喜欢不同口味的话,在冰淇淋浆拌好入冰箱冷冻之前加入自己喜欢的配料,比如各种水果或者巧克力酱或咖啡粉。
4,搅打的次数多冰淇淋的口感就越绵软,如果喜欢吃带冰渣的就可以不用打那么多次,或者增加牛奶的比例,随便自己喜欢。

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