白灼芥蓝
白灼芥蓝是昊昊小屋分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“白灼芥蓝”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白灼芥蓝。
菜式简介
适合夏季食用的一道菜品--白灼芥蓝，是一道凉拌菜。芥蓝中胡萝卜素、维生素C含量很高，还含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是迄今为止所发现的蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。另外，从中医的角度来讲，芥蓝菜味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的作用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 芥蓝2-3棵
- 辅助料
- 红彩椒适量
- 黄彩椒适量
- 调味料
- 盐少许
- 蒸鱼豉油适量