卤水猪肝
卤水猪肝是lulume分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“卤水猪肝”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤水猪肝。
菜式简介
新卤水其实最好不要卤肝肺这些腥味比较重的食材，最好先卤一些白肉和鸡肉，卤水会增鲜不少的。今天我是新起的卤水，家里正好有猪肝就卤了，都有些后悔。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺卤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肝适量
- 辅助料
- 花椒粒适量
- 干辣椒节适量
- 桂皮适量
- 丁香适量
- 茴香适量
- 草果适量
- 白蔻适量
- 草蔻适量
- 内蔻适量
- 八角适量
- 香叶适量
- 山奈适量
- 良姜适量
- 枝子适量
- 沙仁适量
- 冰糖适量
- 盐适量
- 老抽（可不用）适量
- 卤水汁（可不用）适量
- 姜适量
- 葱适量