花样馒头

第六步：揉成番薯面团，盖保鲜膜发酵。

第一步：准备材料。

第九步：发酵好的番薯面团。

第四步：200克面粉和一小部分酵母，白糖混合。

第八步：发酵好的白面团。

第三步：加少许牛奶压成番薯泥。

第十二步：把成片的番薯面团放在白面团上，从上至下卷起。

第十三步：切成等份的小馒头，盖保鲜膜第二次发酵。

第五步：加入番薯泥。

第十五步：电饭煲加热水，馒头放蒸格上蒸。

第十四步：发酵好的馒头。

第十步：白面团排气，擀成薄片。

第十一步：番薯面团同样排气，擀成薄片。

第十六步：水开后继续加热6分钟关火。盖盖子焖3分钟之后再打开。

第七步：300克面粉加剩下的酵母，白糖混合，倒入牛奶和成面团。

第二步：番薯上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻易的扎进去就行。