可爱版双色南瓜卷
可爱版双色南瓜卷是一笑嫣然分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“可爱版双色南瓜卷”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的可爱版双色南瓜卷。
菜式简介
最近对面食几乎到了痴迷的程度,每天不做一次,手都痒痒。这几天决定跟南瓜耗上了,变着花样吃南瓜。今天决定做一款可爱版的双色南瓜卷。
吸取了昨天的教训,蒸熟的南瓜用勺子碾成泥,里面总有大大小小的颗粒,今天改用料理机打成泥,果然好很多,如此和成的面团颜色很均匀。
最后装饰在面卷上的图案,可以根据自己的喜好来剪,我手工很差,基本等于不会剪,只剪了最简单的图案。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 中筋面粉100克
- 熟南瓜50克
- 牛奶25克
- 酵母粉1克
- 辅助料
- 中筋面粉100克
- 牛奶60克
- 酵母粉1克
- 白糖5克
可爱版双色南瓜卷的做法步骤
可爱版双色南瓜卷做法技巧/窍门/补充说明:
这几天蒸馒头尝试把二发和蒸制连起来进行,果然效果不错,小火烧开锅的过程大概需要15分钟左右,已经很好的完成了二次醒发,所以比常温状态下二次醒发要快。如果你还在用传统方式进行二发,不妨试试这种方法。
相关食材:南瓜