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蒜蓉丝瓜

做菜达人@岸边de鱼
蒜蓉丝瓜是岸边de鱼分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“蒜蓉丝瓜”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜蓉丝瓜。
蒜蓉丝瓜

菜式简介
  这是一道简单又适合夏天吃的菜。很开胃哦~第一次在美食天下发帖,心情有点小激动哈~希望把这里变成我的美食小园地。一篇篇记录自己的作品,见证厨艺的进步吧。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
丝瓜2根
米粉两块
辅助料
小米椒6颗
一颗
适量
调味料
酱油2勺
芝麻油1勺

蒜蓉丝瓜的做法步骤

蒜蓉丝瓜做法技巧/窍门/补充说明:

1、爆香调料的时候有诀窍,先大火烧热油,等到蒜粒丢下去会马上炸起来的时候就可以全部倒入了。先用大火煎1分钟,再转小火5分钟,最后再开大火。这样蒜才不会糊,又金黄色香气逼人。
2、粉丝要用油拌一拌不然干干的,不好吃。
3·有肉末的话加上去更香哦

菜谱标签:热菜
相关食材:丝瓜

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