杂拌苦瓜
杂拌苦瓜是大臭寳,-分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“杂拌苦瓜”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的杂拌苦瓜。
菜式简介
1·苦瓜具有清心明目,滋阴降火,养血补肾,防癌抗癌,降低血糖的功效。
2·洋葱被称之为“蔬菜皇后”,洋葱中含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。洋葱可以维护心血管健康、预防癌症、刺激食欲,帮助消化、 杀菌、抗感冒。
3·黄瓜适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者、糖尿病人。
4·西红柿适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
5·紫甘蓝是一种天然的防癌药物。甘蓝中含有丰富的维生素C,维生素E,维生素U,胡 萝卜素,钙、锰,钼以及纤维素。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 苦瓜1根
- 洋葱半个
- 黄瓜1根
- 西红柿一小个
- 紫甘蓝适量
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
- 胡椒粉适量
- 米醋适量
- 香油适量