全麦馒头
全麦馒头是一笑嫣然分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“全麦馒头”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的全麦馒头。
菜式简介
全麦粉是面粉中营养价值中最高的，因此常吃全麦馒头可以摄取更均衡的营养。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 全麦粉300克
- 辅助料
- 酵母粉3克
- 白糖10克
- 凉水110克
全麦馒头的做法步骤
全麦馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1·夏季发面很快，要时常观察，切勿发过，我是用凉水和的面，40分钟便发得很好了，如果是用温水时间更短，25分钟左右即可发酵；
2·馒头要想蒸出来表皮光滑，一是面一定要揉匀，尽量多揉，二是二发时间要够，让馒头尽量发得大一些。