蛋皮饺子
蛋皮饺子是开心小精灵分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蛋皮饺子”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蛋皮饺子。
菜式简介
鸡蛋和猪肉都是高蛋白食品，但所含的氨基酸并不完全相同，同时食用可以起到优质互补的作用。煎好的蛋皮饺子，加上菠菜炖个汤，营养就更丰富了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋3个
- 猪肉馅200克
- 辅助料
- 葱适量
- 花椒面适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 酱油适量
蛋皮饺子的做法步骤
蛋皮饺子做法技巧/窍门/补充说明：
◎煎炸的时候火候很重要，要用中小火。
◎也可以将肉馅炒熟，煎完后即可食用。