法式蔬菜鸡肉串
法式蔬菜鸡肉串是青蛙的厨房分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“法式蔬菜鸡肉串”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式蔬菜鸡肉串。
菜式简介
百里香和胡椒粉的用量以中药丸盒的半盒为标准计量单位,迷迭香(英:rosemary/法:romarin)、百里香(英:thyme/法:thym)。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉125克
- 青椒半个
- 红椒半个
- 小洋葱1个
- 小西红柿8个
- 辅助料
- 橄榄油40ML
- 迷迭香5小枝
- 百里香1/2盒
- 香叶2片
- 调味料
- 柠檬半个
- 盐适量
- 胡椒粉1/2盒
法式蔬菜鸡肉串的做法步骤
法式蔬菜鸡肉串做法技巧/窍门/补充说明:
1·鸡胸肉的用量会比较大,肉食性“动物”建议多买些回来。
2·青红椒和洋葱会用不完,其实有一半的一半的量就够了,125g鸡胸肉我只用了1/4的青红椒及洋葱,剩下的我又串了很多串屯着,这道小菜非常适合家里开party或当下酒菜。
3·洋葱的量很少,受不了的童鞋不用担心有很大的洋葱味道!
4·125g的鸡胸肉我用了8支小签子,如果用大签子吃起来会更爽滴说~~但如果改用大签子,小西红柿可以直接串上,无需切开。
相关食材:鸡肉