鮟鱇鱼肝
鮟鱇鱼肝是鱼菲分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较神级的菜式。“鮟鱇鱼肝”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鮟鱇鱼肝。
菜式简介
这个食材在寻常菜场本不多见,就连餐厅也不常有,偶有日料店能觅得其身影,但其价格便宜,大家可以买来一试哟
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时一天
- 难度神级
- 主材料
- 鮟鱇鱼肝800克
- 辅助料
- 小豆苗适量
- 南瓜泥适量
- 洋葱1颗
- 调味料
- 姜片5片
- 清酒500克
- 白葡萄酒150克
- 海盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 百里香适量
- 糖适量
- 海鲜酱3勺
- 薄荷叶适量
- 黄油100克