吃不够的经典味——简单老式蛋糕
吃不够的经典味——简单老式蛋糕是提啦米酥分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。“吃不够的经典味——简单老式蛋糕”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的吃不够的经典味——简单老式蛋糕。
菜式简介
吃过许许多多的蛋糕,但是,唯有记忆里的那种老式蛋糕有种特别的温暖和馨香,什么时候想起来都是一种暖暖的甜蜜和满口的口水……
记得那时候每到冬天,村子里便会来做蛋糕的,谁想做,只需带去面粉、鸡蛋、食用油和白糖,怀着一种无比期待的心情亲眼目睹整个蛋糕制作过程,付完钱,带回家的便是极其放心的、香喷喷的蛋糕。
那时候因为可以吃到的零食实在是少之又少的,于是,仅能吃到的那些个美食便成为了我们童年美好记忆中极其重要、不可或缺的一部分……
还别说,好东西确实经得起时间的考验,到了物质生活如此丰富的今天,这种用料简单,制作方便的老式蛋糕依然深受人们的喜爱。
于是,我便会常常在家自己DIY一把,品尝着出炉的蛋糕,同时也狠狠地回味了一把童年的味道,那么单纯,那么香甜!
烤好的蛋糕弹性十足,用手一挤,感觉每个小气孔都有强烈想要往上弹的愿望……
一松手,整个蛋糕轻松恢复原样。
这样的蛋糕,想不好吃都难!!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 普通家用高粉60克
- 玉米淀粉20克
- 鸡蛋3个
- 辅助料
- 葵花籽油22克
- 调味料
- 白糖55克