Cheesecake
Cheesecake是xlss分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“Cheesecake”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的Cheesecake。
菜式简介
美味的奶酪蛋糕是每一个人的最爱。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 饼干屑200克
- 黄油60克
- Ricotta500克
- 奶油奶酪250克
- 辅助料
- 鸡蛋5个
- 黄柠檬1个
- 白糖粉100克
- 液态蜂蜜适量
Cheesecake的做法步骤
Cheesecake做法技巧/窍门/补充说明:
1· 蛋糕底可以用饼干搅拌成屑代替;
2· 鸡蛋最好一个一个打散,以无气泡为佳;
3· 蛋糕胚要搅拌均匀,以无气泡为佳;
4· 放入烤箱时,注意不要忘记加开水来分隔2个烤盘;
5· 烤制结束,别忘记把蛋糕和烤盘提前分开,否则从冰箱里取出后很难完整分离。
菜谱标签:烘焙