Cheesecake
Cheesecake是【xlss】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“Cheesecake”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
美味的奶酪蛋糕是每一个人的最爱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 饼干屑：200克 | 黄油：60克 |
| Ricotta：500克 | 奶油奶酪：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：5个 | 黄柠檬：1个 |
| 白糖粉：100克 | 液态蜂蜜：适量 |
Cheesecake的做法步骤
Cheesecake做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋糕底可以用饼干搅拌成屑代替；
2·鸡蛋最好一个一个打散，以无气泡为佳；
3·蛋糕胚要搅拌均匀，以无气泡为佳；
4·放入烤箱时，注意不要忘记加开水来分隔2个烤盘；
5·烤制结束，别忘记把蛋糕和烤盘提前分开，否则从冰箱里取出后很难完整分离。
菜谱标签：烘焙