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小狮子面包

菜谱编号：117-623

小狮子面包是【食以味为民】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小狮子面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好久没玩面了，在家闲着三天假期都快过了，今天纯粹是没事瞎折腾。最近一直忙的连做好吃的想法也没有了，到家就想睡觉，懒得动弹。三天假期不给家人做点好吃的，还真有点过意不去了，今天就挑个简单的，好吃又好玩，做好了明天当早餐了！

小狮子面包主厨：食以味为民

第三步：将面团分成40克一个，共六个，滚圆后松弛15分钟。

第一步：将黄油以外所有的材料放一起，揉成面团后，加入软化的黄油继续把面团揉出膜。

第五步：取一个面包纸模，中间放入松弛好的面团，四周放上8个小面团，进行第二次发酵。

第二步：将面团放入盆中，温暖处发酵至两倍大，用手指在面团上按个洞，不塌陷即可。

第四步：将剩余的面团分成48个小面团·

第七步：入提前预热180度的烤箱，15分钟左右即可。

第六步：待发到1·5倍时，表面刷上蛋液。

第八步：待面包晾凉后，用融化的巧克力，画上狮子的脸部器官即可。

相关食材：面包

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