咖喱牛肉
咖喱牛肉是喵印狐狸分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“咖喱牛肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱牛肉。
菜式简介
咖喱是狐狸的最爱，肉是麻雀的最爱。所以，咖喱牛肉就是~爱的味道~
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛林500克
- 马铃薯2个
- 胡萝卜1个
- 辅助料
- 姜适量
- 调味料
- 咖喱1盒
- 料酒2汤匙
- 嫩肉粉2·5克
- 炖牛肉料包1包
咖喱牛肉的做法步骤
咖喱牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·其实咖喱牛肉应该是用高压锅压熟的牛腩去炖制的，但是我老公不喜欢吃牛腩，而且不喜欢电压力锅炖的菜，所以我只好改成牛臀肉用铁锅炖。怕牛臀肉发硬，所以先用嫩肉粉腌制了一下。
2·炖牛肉的时候最好加一个炖牛肉料包，这样可以去腥，并且把牛肉的味道完全炖出来，就算不加咖喱，也是非常好吃的清炖牛肉，料包我用的是杞参牌的。
3·土豆最好事先炸熟，这样不容易炖碎，而且外表金黄好看。
答配菜谱：牛肉与咖喱的做法