【不一样的咖喱诱惑】椰汁咖喱牛肉
【不一样的咖喱诱惑】椰汁咖喱牛肉是星厨之家分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“【不一样的咖喱诱惑】椰汁咖喱牛肉”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【不一样的咖喱诱惑】椰汁咖喱牛肉。
菜式简介
咖喱中的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。另外，咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能，还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应，促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。牛肉富含蛋白质和脂肪，此道菜味美香浓，营养丰富。
今天星星给大家介绍一道有异国风味的咖喱牛肉，他的味道鲜美，浓香可口，是适合下饭的最佳菜谱，希望这款咖喱牛肉也可以给你的餐桌上不一样的感觉。
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉一块
- 红绿彩椒各一个
- 山药两个
- 椰汁一罐
- 辅助料
- 葱适中
- 洋葱半个
- 花椒水一小碗
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 咖喱块一块
- 咸盐一勺
- 鸡精一勺
- 生抽一勺
- 冰糖一小把
- 料酒一勺
【不一样的咖喱诱惑】椰汁咖喱牛肉的做法步骤
【不一样的咖喱诱惑】椰汁咖喱牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1：牛肉要先除去腥味和杂质，就要用开水加料酒稍微过一下，这样可以把腥味和杂质去除，时间不能太长，因为这样肉质会变老
2：用山药，不用土豆，这样的汤汁很软糯，很粘稠
3：椰汁是为了让咖喱味道带有更浓郁的奶香