咖喱牛肉
咖喱牛肉是【s姐_絮】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
咖喱牛肉是一道非常适合下饭的菜肴，在咖喱里面加入一些喜欢的蔬菜，营养更全面。咖喱牛肉烧的时候一定要保留一定的汤汁，因为这个汤汁特别入味，每次做咖喱牛肉时家人就特别喜欢直接盖饭上，拌着咖喱汁吃，绝对是要加饭的节奏。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：500克 | 土豆：100克 |
| 洋葱：40克 | 胡萝卜：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 咖喱：4块 | 油：20克 |
| 盐：少许 | 姜片：适量 |
| 料酒：适量 | 葱段：适量 |
| 糖：适量 | -- |
咖喱牛肉的做法步骤
咖喱牛肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、选择肥瘦相间的牛腩，肉质不会太硬，是做咖喱的最佳选择。
2、我用的是安记香咖喱中辣，选择自己喜欢的咖喱就好。
答配菜谱：牛肉与咖喱的做法