泡椒牛蛙
泡椒牛蛙是绿绾潇湘分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“泡椒牛蛙”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的泡椒牛蛙。
菜式简介
重庆江湖菜中，以泡椒为调料的颇多，而泡椒牛蛙最常见又易烹制,成菜后味咸鲜，肉细嫩，色红亮，泡菜香气浓郁。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛蛙2只
- 辅助料
- 莴苣1条
- 灯笼泡椒8个
- 姜1块
- 大蒜头5瓣
- 调味料
- 鹃城牌郫县豆瓣酱2汤勺
- 盐2小勺
- 鸡精半小勺
- 胡椒粉适量
- 绍兴花雕1汤勺
- 老抽1小勺
- 醋1汤勺
- 清水适量
- 水淀粉适量