双色麻花卷
双色麻花卷是刘英杰分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“双色麻花卷”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色麻花卷。
菜式简介
我很少做馒头之类的主食,家里人都爱吃米饭,想要让不爱吃馒头的人吃馒头就要花一些心思了,我做了这个双色麻卷,不但颜色上有新意,造型也颇可爱,尽管味道和普通的馒头差不了多少,但是大家都觉得很新奇很喜欢呢!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉600克
- 辅助料
- 温水适量
- 酵母5克
- 菠菜汁适量
双色麻花卷的做法步骤
双色麻花卷做法技巧/窍门/补充说明:
1 面团要和得软硬适度,不要太软,太软蒸出的口感不好,太硬不好和。
2 蒸好关火后焖5分钟再开锅。
3 喜欢甜味的可以加些白糖。