浓香芹叶馄饨
浓香芹叶馄饨是刘英杰分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“浓香芹叶馄饨”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的浓香芹叶馄饨。
菜式简介
大家做芹菜一般都只留梗,而我却独爱芹叶,不但将其留下,还视其更胜芹梗,因为芹叶的降压效果比芹菜梗要好得多,家里有人高血压的,一定要将其留下来,然后单独制成一餐美食给其食用。可是芹叶炒起来发苦,口感也不好,我一般都是切碎了与猪肉调馅做馄饨,如今有了这史云生浓醇高汤,更是锦上添花,芹叶的清香加上高汤的浓郁,真是让人禁不住要连汤带水地把所有的馄饨及汤水全吃光呢!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 馄饨皮300克
- 辅助料
- 芹菜叶适量
- 猪肉适量
- 调味料
- 玉米油适量
- 酱油适量
- 五香粉适量
- 精盐适量
- 味精适量
- 史芸生高汤2支