酸奶蛋糕

做菜达人@深海里的淡水鱼

酸奶蛋糕是深海里的淡水鱼分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酸奶蛋糕”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸奶蛋糕。

耗时/难易度: 口味原味; 工艺烤; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 低粉35; 酸奶100; 大豆油25; 鸡蛋2个; 玉米淀粉13; 白糖35; 巧克力10

辅助料: 盐适量; 白醋2至3滴

酸奶蛋糕的做法步骤

酸奶蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

鱼儿泡泡：
1、酸奶和油在混合时记得要搅拌均匀哦，不然容易出现油水分离现象。
2、在绘制图案或是文字时，可以用挤酱笔来写，或是将巧克力装入裱花袋，切个小口来描绘
3、水浴法：烤盘中注中开水或是热水，一般是以漫过蛋糕模具一半的水量，如果是烤箱配套的烤盘，就差不多注入2/3的水就可以了。
4、各家烤箱脾气不一样，温度可根据自家烤箱进行调整

菜谱标签：烘焙

相关食材：酸奶

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