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芝香土豆花肉

菜谱编号:116-480
芝香土豆花肉是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芝香土豆花肉”。
芝香土豆花肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

芝士焗土豆、五花肉,中西合璧的做法!

芝香土豆花肉主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:1个五花肉:适量
洋葱:半个马苏里拉芝士:适量
蒜头:适量--
辅助料用量
油:适量水:适量
香菜未:适量--
调味料用量
海鲜酱油:适量胡椒粉:适量
鸡粉:适量盐:适量

芝香土豆花肉的做法步骤

  • 第一步:备材料
  • 第十一步:取一碟子,把炒好的材料排放好在碟内
  • 第三步:煮沸水,下土豆片
  • 第七步:下海鲜酱油、胡椒粉、鸡粉
  • 第五步:热锅,下油爆香蒜片
  • 第六步:下五花肉爆炒一下
  • 第十二步:洒放入马苏里拉芝士
  • 第十步:所有材料炒均匀入味,关火
  • 第四步:把土豆煮熟后捞起晾去水份
  • 第九步:下土豆片
  • 第八步:下洋葱丝
  • 第十三步:烤箱180度,烤40分钟,至表面有点金黄色
  • 第十四步:出炉,下小许香菜未,即成
  • 第二步:土豆切片,洋葱切粗丝,五花肉(用小许盐拌均匀)、蒜头切片
  • 相关食材:土豆

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