快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】
快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】是帅帅小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】。
菜式简介
话说放晴多日的西安今天终于下雨了,真是期盼已久。
可这一下雨,门就别出了菜也没买,吃什么成了问题
眼看都十一点了,我回家老妈问吃啥啊?家里就剩西红柿了
我提议,吃面条算了,大冷天的吃一碗面用陕西话讲那是:“美太太”
擀面那是来不及了,扯面也得醒至少半小时以上。我看就来个剪刀面吧,这个面团一揉半个钟头就能吃上
家里的就西红柿,炒几个鸡蛋配点黄花木耳,吃面的臊子就齐活儿了
我也来了兴致,拍个菜吧!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺技巧
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 西红柿三个
- 鸡蛋三个
- 黄黑木耳适量
- 葱适量
- 干辣椒适量
- 辅助料
- 盐适量
- 五香粉一小勺
- 生抽两大勺
- 鸡精适量
快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】的做法步骤
快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】做法技巧/窍门/补充说明:
提示:1、此面团要和的硬点,不然剪的时候粘刀
2、臊子根据个人喜好
3、煮面时间要久一些,不然面里面不熟,如果掌握不好可以尝一个试试
相关食材:西红柿