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快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】

做菜达人@帅帅小厨
快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】是帅帅小厨分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】。
快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】

菜式简介
  话说放晴多日的西安今天终于下雨了,真是期盼已久。
  可这一下雨,门就别出了菜也没买,吃什么成了问题
  眼看都十一点了,我回家老妈问吃啥啊?家里就剩西红柿了
  我提议,吃面条算了,大冷天的吃一碗面用陕西话讲那是:“美太太”
  擀面那是来不及了,扯面也得醒至少半小时以上。我看就来个剪刀面吧,这个面团一揉半个钟头就能吃上
  家里的就西红柿,炒几个鸡蛋配点黄花木耳,吃面的臊子就齐活儿了
  我也来了兴致,拍个菜吧!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺技巧
耗时半小时
难度简单
主材料
面粉适量
西红柿三个
鸡蛋三个
黄黑木耳适量
适量
干辣椒适量
辅助料
适量
五香粉一小勺
生抽两大勺
鸡精适量

快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】的做法步骤

快捷方便,嚼劲十足-【西红柿剪刀面】做法技巧/窍门/补充说明:

提示:1、此面团要和的硬点,不然剪的时候粘刀
2、臊子根据个人喜好
3、煮面时间要久一些,不然面里面不熟,如果掌握不好可以尝一个试试

相关食材:西红柿

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