CUPCAKE
CUPCAKE是kelly陈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“CUPCAKE”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的CUPCAKE。
菜式简介
CUPCAKE,顾名思义就是可装在任何可爱的纸杯里的蛋糕。小巧可爱,制作方法十分简便,适合初学烘焙的我们。这是我今天早上做给孩子的早餐,配上一杯牛奶,一顿营养的早餐就完成了。CUPCAKE也很适合做下午茶的小点心,适合上班族们。只是我到目前为止做得纸杯蛋糕的表面都是很好看,表面不平整,没有高手们做得那么好看。至今未找到原因啊,求高手指教。不知道是不是温度设置过高造成的。不过还好,成品除了表面不够好看,吃起来是没有影响的,味道依旧很美味。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低筋面粉120克
- 辅助料
- 细砂糖78克
- 玉米油15克
CUPCAKE的做法步骤
CUPCAKE做法技巧/窍门/补充说明:
拌蛋糕糊的时候,一定不可划圈,要像炒菜一样切拌均匀。