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法式柠檬蛋白派

做菜达人@林小呆爱吃鱼
法式柠檬蛋白派是林小呆爱吃鱼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“法式柠檬蛋白派”制作过程分30个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式柠檬蛋白派。
法式柠檬蛋白派

菜式简介
  因为期末考试,好长时间没有挑战美食了,终于等到考试都结束,可以把这份延迟已久的甜点推出给大家。柠檬蛋白派由酥脆的派皮,酸甜的柠檬酱和烤成焦黄色有着漂亮纹路的蛋白霜组成,是一道赏心悦目的甜点,给人视觉与味觉上的双重冲击。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
低筋面粉250克
含盐黄油125克
250克
无盐黄油100克
柠檬4颗
全蛋1颗
蛋黄3颗
蛋白3颗
玉米淀粉5克

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