法式柠檬蛋白派
法式柠檬蛋白派是林小呆爱吃鱼分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“法式柠檬蛋白派”制作过程分30个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的法式柠檬蛋白派。
菜式简介
因为期末考试,好长时间没有挑战美食了,终于等到考试都结束,可以把这份延迟已久的甜点推出给大家。柠檬蛋白派由酥脆的派皮,酸甜的柠檬酱和烤成焦黄色有着漂亮纹路的蛋白霜组成,是一道赏心悦目的甜点,给人视觉与味觉上的双重冲击。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉250克
- 含盐黄油125克
- 糖250克
- 无盐黄油100克
- 柠檬4颗
- 全蛋1颗
- 蛋黄3颗
- 蛋白3颗
- 玉米淀粉5克