自己做担担面
自己做担担面是【春晓可人】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自己做担担面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我们家以前经常专门开车去磁器口吃担担面,以我来说重庆这家的担担面是最正宗的,但现在看到美食家"大炒勺"的介绍,我原来发现自己也能做担担面的啊,看来我不用专门开车去磁器口了哈!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲜水面：适量 | 涪陵榨菜：适量 |
| 熟芝麻：适量 | 冬菜：适量 |
| 油炸花生：适量 | 香葱：适量 |
| 猪肉末：适量 | 红油：适量 |
| 芝麻酱：适量 | 酱油：适量 |
| 黄洒：适量 | 辣椒粉：适量 |
| 植物油：适量 | 香油：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡精：适量 | -- |
自己做担担面的做法步骤
自己做担担面做法技巧/窍门/补充说明：
买面时最好买细的面条,比较好吃·