麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是筝筝日上分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“麻辣小龙虾”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣小龙虾。
菜式简介
麻辣小龙虾是各地都爱的美食，其实制作非常简单。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 小龙虾500克左右
- 辅助料
- 生姜一块
- 花椒15颗
- 干辣椒4只
- 独蒜子2个
- 八角1个
- 葱花少许
- 调味料
- 盐一勺
- 老抽2勺
- 糖1勺
- 米酒2大勺
- 鸡精适量
麻辣小龙虾的做法步骤
麻辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
1、下龙虾要挑选新鲜的，肚子干净的，如果肚子颜色很脏，说明是脏水沟的，不卫生。
2、取虾线时，只要抓住虾尾2个小片，用力扭一下就可以抽出虾线了。
3、喜欢麻辣味的可以多放点花椒。
菜谱标签：热菜