滑滑蒸水蛋
滑滑蒸水蛋是奚琪分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“滑滑蒸水蛋”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的滑滑蒸水蛋。
菜式简介
蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 火腿一个
- 调味料
- 盐适量
- 葱花适量
- 鸡精适量
- 酱油适量
菜式简介
蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜欢称之为“蒸水蛋”，北方人则称为“鸡蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候