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竹筒饭

做菜达人@伊悠悠
竹筒饭是伊悠悠分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“竹筒饭”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的竹筒饭。
竹筒饭

菜式简介
  去了老家,一片竹林,突发奇想,我就想做竹筒饭,于是就找粗一点的竹子,老爸帮我弄了2个老竹子,一劈两半,还有3个嫩竹子,嫩竹子很软,用手都可以扳开,我准备拿这3个嫩竹子做一次性的竹筒饭。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
糯米250克
辅助料
火腿肠2根
香肠1根
香菇4个
调味料
白糖1勺
蚝油2勺
生抽3勺
干红葡萄酒3勺
适量

竹筒饭的做法步骤

竹筒饭做法技巧/窍门/补充说明:

1·糯米里还可以放些豌豆、银耳了、小笋尖了、腐竹等等。
2·也可以用大米,不过一定要浸泡一晚上。

菜谱标签:家常菜主食

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