简简单单又一餐@@韭菜炒蛋

菜式简介
　　这个菜或许大家都吃过，
　　不过一百个人有一百种做法
　　看你想怎么吃拉,·要是爱吃韭菜就多放韭菜,
　　爱吃鸡蛋就多放鸡蛋，我一般喜欢韭菜和鸡蛋一起搅匀，一起炒
　　韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，
　　最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，
　　在蔬菜中处于领先地位；此外，还有钙、磷、铁等矿物质。
　　现代医学研究证明，韭菜除了含较多的纤维素，能增强肠胃蠕动，
　　对预防肠癌有极好的效果外，也含有挥发性精油及含硫化合物，
　　更具降低血脂的作用，所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。
　　也是中医常用的药物。是卫生部确定的“食药同源"的食品之一。