干烧大虾

做菜达人@斯佳丽WH

干烧大虾是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“干烧大虾”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干烧大虾。

菜式简介
　　虾的营养价值非常高，它高蛋白低脂肪，尤其含钙量高，再加上富含的微量元素硒，更是预防癌症的重要元素。虾味道鲜美，肉质饱满鲜嫩，滋味甚好而没有骨刺，吃起来也很方便，灰常适合老人吃哟。
　　
　　用了经典的干烧做法，大虾不用去壳，这样能最大限度的保存鲜美多汁的肉质和脆嫩弹牙的口感，只用几味简单的调料，盐，糖，生抽和料酒（注意不用加水），将所有调味料慢慢的渗入进去，烧好的大虾色泽红亮、咸鲜香甜、口味鲜美，绝对是好吃到让人吸允手指哦！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺烧; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 大虾5只

辅助料: 姜适量; 大蒜适量; 红辣椒适量

调味料: 生抽适量; 料酒适量; 糖适量; 油盐适量; 胡椒粉适量

干烧大虾的做法步骤

菜谱标签：热菜午餐朋友聚餐夏季食谱产妇川菜海鲜常见菜式荤菜中式菜系

相关食材：虾

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