【养生杂粮饭】
【养生杂粮饭】是池上小米分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【养生杂粮饭】”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【养生杂粮饭】。
菜式简介
与白米饭相比,粗粮饭含有更丰富的纤维、钾、维生素和蛋白质等,如同综合维生素更有利于我们的身体。
每日做饭时,加一把粗粮便可以获得更多精白米所缺乏的营养素,同时五颜六色的粗粮可以提供花青素、叶黄素等多种有益成分,粗粮所富含的脂肪和蛋白质能赋予米饭更多香味,增加更多的饱腹感,有利于控制体重,还能丰富餐桌,增进食欲。
今天做的这款粗粮饭,其中玉米渣的纤维素含量很高,有益于消化系统,糯米健脾暖胃,燕麦可以帮助人体消化,黑豆具有高蛋白、低热量的特性,可以补肾经、缓解疲劳,还是美容食物哦。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 东北大米200克
- 辅助料
- 玉米渣15克
- 燕麦15克
- 糯米20克
- 黑豆50克
- 调味料
- 盐少许
【养生杂粮饭】的做法步骤
【养生杂粮饭】做法技巧/窍门/补充说明:
1、蒸过的燕麦和黑豆再用来煮饭会更好地发挥出营养,而且米饭会更香;
2、往粗粮饭中加少许盐可使之口感更加丰富;
3、纤维含量多的粗粮有不容易消化的缺点,因此,老人、小儿和胃肠功能不好的人需要注意选择搭配。