芒果班戟
芒果班戟是杭妞儿分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“芒果班戟”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果班戟。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶120克
- 低粉45克
- 鸡蛋25克
- 辅助料
- 黄油8克
- 淡奶油100ML
- 芒果1个
- 调味料
- 糖粉10克
- 细砂糖30克
芒果班戟的做法步骤
芒果班戟做法技巧/窍门/补充说明:
1、最大的感触就是平底锅的选择最好是大号的,因为饼皮若太小会不好包裹,我的平底锅太小,所以成品总觉不尽如人意;
2、静置后的材料建议过筛,材料中的小颗粒会影响口感;
3、材料入平底锅时不需要加色拉油,直接倒入干净的平底锅然后铺平直至凝固就可以了!
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