简单微波炉自制焦糖巧克力爆米花

做菜达人@桃之夭Y

简单微波炉自制焦糖巧克力爆米花是桃之夭Y分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“简单微波炉自制焦糖巧克力爆米花”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的简单微波炉自制焦糖巧克力爆米花。

菜式简介
　　其实自制爆米花已经有很多版本了，我看了主要还是用锅，但是对于我来讲，真心有点难，我的锅没盖子。。。呵呵，经过2次尝试，我已经找到了最简单的方法，用微波炉做爆米花，不过后期调味是要用到平底锅的。

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺技巧; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 自爆玉米适量

辅助料: 黄油适量; 色拉油适量; 白糖适量; 巧克力适量

简单微波炉自制焦糖巧克力爆米花的做法步骤

简单微波炉自制焦糖巧克力爆米花做法技巧/窍门/补充说明：

1、爆玉米花的玉米要用自爆玉米，我看网上说超市有卖的，我去了我们当地的超市没找到，所以在网上买的。
2、这里有个细节，建议大家不能偷懒把糖和黄油搅在一起，放入微波炉爆，虽然方便，但很容易糊的，影响口感。
3、爆米花在爆的过程中，人不要离开，要注意听声音，如果砰砰砰的声音渐渐弱了，或者隔了3秒以上才有，就要关火，不然会糊掉。
4、在熬糖的时候最好用黄油，我是家里黄油不多了，我就用色拉油，但是不影响口感的。
5、在放入巧克力的时候，可能出现结块的情况，这时候不要急，还是不停地搅，可以适当调成中火，不过糖一旦化了，就立刻调成小火，不然巧克力会糊掉。

菜谱标签：自制食材

相关食材：巧克力

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