苦百合凉拌黄瓜
苦百合凉拌黄瓜是桃之夭Y分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“苦百合凉拌黄瓜”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦百合凉拌黄瓜。
菜式简介
百合是别人送给我们家的,
真的很苦,
在网上搜了一下,大概了解了一下应该是百合苦的那一品种,适用于煲汤撒上那么一些,
可是我家有一大袋子,真的不知道要吃到什么时候,
所以顺手取材,做了这个菜。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜适量
- 苦百合适量
- 辅助料
- 醋适量
- 盐适量
- 老干妈适量
- 麻油适量
苦百合凉拌黄瓜的做法步骤
苦百合凉拌黄瓜做法技巧/窍门/补充说明:
这里的苦百合是市场上的本地苦百合,不是超市真空包装的甜百合。
其实,这道菜主要是去掉百合的苦味,又易如口。
不过苦百合下水焯过之后,口感不再是脆的,介意的朋友可以直接浸泡凉水。