端午节粽子
端午节粽子是满满爱的厨房分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“端午节粽子”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的端午节粽子。
菜式简介
五月一到,离端午节就近了。多年没包粽子了,忽然想起小时候在妈妈身边,看她包粽子的情景。粽子很香很甜,勾起了我的食欲,也很想包些粽子,就算为过端午节先温习一下吧。呵呵!
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺技巧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 糯米750克
- 粽叶50片
- 棉线1把
- 清水适量
- 辅助料
- 蜜枣适量(或红枣)
- 广式香肠适量
端午节粽子的做法步骤
端午节粽子做法技巧/窍门/补充说明:
煮粽子须知:
1、如果不急于马上就煮,可以先用清水泡着粽子,以防风干。(粽子不怕泡)
2、煮时要多放些水,水要没过粽子。大火开锅后,转中火煮十五分钟,改成最小火,至少
再煮一小时。(注意时刻看着火力大小,只要保持锅内开锅就行,火大就把粽子煮烂了)。