咸蛋南瓜

做菜达人@蘑菇开花一朵朵

咸蛋南瓜是蘑菇开花一朵朵分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“咸蛋南瓜”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咸蛋南瓜。

菜式简介
　　寝室里偷偷带了个小电饭锅，但是就只能烧烧粥，蒸蒸蛋什么的，每次看到主页里的菜谱手都痒痒的，压抑了好久啊，五一回到家就是很想烧菜的节奏！妈妈太了解我了，知道我回来买了一堆菜让我发挥，言归正传，这是我很喜欢的一道菜，去外面吃都要点，但是自己烧是第一次，看了一下有一圈的南瓜，就想试一试，原来还是蛮简单的！

耗时/难易度: 口味咸甜; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 南瓜一圈; 咸蛋黄三个

辅助料: 生粉适量

调味料: 盐适量; 鸡精适量

咸蛋南瓜的做法步骤

咸蛋南瓜做法技巧/窍门/补充说明：

1、下次换那种一整个的小南瓜试一下，这个老南瓜给我一种非常炸不脆的感觉，可能把生粉换成面粉然后再裹层蛋液会更好，哈哈我这是要炸鸡翅嘛~
2、网上都说这个要是直接炒会炒不熟，我试的这个感觉炸了反而有点软了，可能是我切的太小了吧。
3、蛋黄还是蛮咸的，所以不用放盐也是OK的。

菜谱标签：热菜

相关食材：南瓜

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