发面猪肉馅饼
发面猪肉馅饼是不爱吃桃的猴分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“发面猪肉馅饼”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的发面猪肉馅饼。
菜式简介
很多朋友都喜欢吃馅饼,就是总是烙不好,不是糊了就是里面夹生,难以下咽。今天告诉大家一个懒人馅饼做法,只要家里有个高压锅,就可以吃到喷香的馅饼了。我也是不多年前偶然在一本杂志上看到的,原来用普通锅烙,由于饼大馅多,外面看着金黄了,但咬一口里面还夹着生,没法吃。自从用了这个方法,想什么时候做就什么时候做,老公和儿子都很喜欢吃呢
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉300克
- 猪肉250克
- 辅助料
- 黄芽白适量
- 调和油适量
- 葱2两
- 生姜适量
- 干酵母3克
- 水适量
- 调味料
- 盐适量
- 五香粉适量
- 糖适量
- 老抽适量
- 味精适量
发面猪肉馅饼的做法步骤
发面猪肉馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
和馅的油最好是花生油,如没有,其他食用油也可以,先放在锅中烧热,这样和出的馅才香,和面的水要温水,水温在30-40度为好,这样做出的饼才软
答配菜谱:猪肉与肉馅的做法