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炕咸鱼

菜谱编号:112-712
炕咸鱼是【左小凡】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炕咸鱼”。
炕咸鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

极其美味

炕咸鱼主厨:左小凡

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
咸鱼:4分之1--
辅助料用量
青椒:2个干红椒:1个
蒜头:3瓣生姜:2片
葱:2根--
调味料用量
黄酒:适量--

炕咸鱼的做法步骤

  • 第一步:准备好材料,将干红椒、蒜头、生姜、切成粒状,将咸鱼切成大丁状,将葱切成长段
  • 第五步:待汁收完后,装盘
  • 第二步:待咸鱼干成金黄色后将干红椒、蒜头、生姜倒入锅内一起煸炒
  • 第三步:然后倒入黄酒
  • 第四步:倒入青椒、葱段一起翻炒,并加入半碗水,小火焖
  • 菜谱标签:热菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炕咸鱼。

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