【凉拌三丝】——家常简单夏日凉菜
【凉拌三丝】——家常简单夏日凉菜是quenny分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【凉拌三丝】——家常简单夏日凉菜”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【凉拌三丝】——家常简单夏日凉菜。
菜式简介
拌三丝应该算是非常普通的一道菜了,而且取材也不固定,估计家家都有自己的三丝取材。
我这次的做法,参考了食谱的,不过做的时候还是有些奇怪,明明材料有四种,为啥还叫做"三丝"呢?难道就是因为"四丝"不好听么?恩,确实不好听的。。。
材料:
主料:黄瓜1根,鸡蛋1个,火腿1块,粉丝1团
调味:史云生原汁上汤4勺,香醋4勺,生抽2勺,香油1/2勺,糖1/2勺,盐少许(或不放)
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 黄瓜1根
- 鸡蛋1个
- 火腿1块
- 粉丝1团
- 辅助料
- 原汁上汤4勺
- 香醋4勺
- 生抽2勺
- 香油1/2勺
- 糖1/2勺
- 盐适量