石斛花鸡汤
石斛花鸡汤是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石斛花鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
四季如春的云南百花争艳，但在云南人眼里鲜花不仅仅是欣赏的植物，而且还是餐桌上时兴的菜肴，几乎每一种可食之花都与多种菜谱联系着。石斛花最显著的功效就是清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者，或作为日常养颜清心之用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：500克 | 石斛干花：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
石斛花鸡汤的做法步骤
石斛花鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
小提示：此汤不宜放入八角、姜等味重的调味品，以免破坏了石斛花的清香。