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灯椒炒虾蛄

菜谱编号:112-222
灯椒炒虾蛄是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“灯椒炒虾蛄”。
灯椒炒虾蛄
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
灯椒:一个虾蛄:五个
辅助料用量
姜片:适量--
调味料用量
料酒:适量生抽:适量
白糖:适量盐:少许
鸡精:少许--

灯椒炒虾蛄的做法步骤

  • 第十七步:出锅,装盘。
  • 第七步:接着,下入虾蛄。
  • 第十二步:加适量的生抽。
  • 第十五步:加少许鸡精。
  • 第八步:加适量的料酒。
  • 第十一步:最后,合入切开的灯椒。
  • 第十六步:调味翻炒翻炒,即成。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第十步:然后,加一些水煮开,煮至虾蛄变色至熟。
  • 第五步:放在案板上切成块,待用。
  • 第十四步:加少许盐。
  • 第二步:将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下、捞出。
  • 第九步:翻炒一下。
  • 第四步:将灯椒去蒂去籽清洗一下,捞出。
  • 第三步:用剪刀剪开,待用。
  • 第十三步:加适量的白糖。
  • 第一步:材料:灯椒、虾蛄、姜片
  • 菜谱标签:热菜
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