返回

川辣黄瓜

做菜达人@Norma
川辣黄瓜是Norma分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“川辣黄瓜”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的川辣黄瓜。
川辣黄瓜

菜式简介
  去成都怎能不带点青花椒回来,反正我在上海是没见有卖的,市场上都只有红花椒,很多还有染色的嫌疑。这青花椒就是香,麻的也够味,我就当地菜市场买的,店里颜色很青绿的那种我觉得也不靠谱,反正现在这世道是非得小心翼翼着点好。
  
   黄瓜是我最爱吃的蔬菜之一,在四川那阵还喜欢拿它来解辣。我的菜谱里好像都没上过黄瓜,今天就用它做道简单的凉菜,回味一下麻辣鲜香的川味。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
嫩黄瓜2条
辅助料
腌菜随意
调味料
花椒20颗左右
干辣椒2个
香油少许
高汤适量
1茶匙
3茶匙
鸡精1茶匙
少许

做菜菜家常菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;如图片或文字内容侵犯了您的权益,请点这里告知我们,我们核实后将删除侵权内容。

©做菜菜菜谱 ZuoCaiCai.COM