香煎崇明糕

做菜达人@Norma

香煎崇明糕是Norma分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香煎崇明糕”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎崇明糕。

菜式简介
　　崇明糕是崇明特色糕点之一。有松糕和硬糕两种。选料讲究，配比合理，甜度适中，果肉适量，蒸煮皆可，清香松口，糯而不粘，是宝岛崇明的特色风味小吃。
　　上周末回了趟婆婆家，带来几盒崇明糕送朋友，顺带自己也留了一盒，通常这种糕的吃法是蒸或者煮，同样的做法吃多了会腻烦，就按西式做法简单的煎一下，没想到非常好吃，外层煎的香脆有嚼劲，里层软糯不黏牙，香甜可口。特色小吃的别样做法，拿来和大家分享！

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺煎; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 崇明糕随意（硬糕）

辅助料: 橄榄油适量

香煎崇明糕的做法步骤

菜谱标签：家常菜主食小吃常见菜式上海菜中式菜系米

相关菜谱：: 香煎芋头糕的做法[图解]; 香煎西葫芦的做法[图解]; 香煎鲳鱼的做法[图解]; 香煎土豆饼的做法[图解]; 肉饼新吃--香煎牛肉饼的做法[图解]; 香煎糍粑的做法[图解]; 花样饭团--香煎菠菜饭团的做法[图解]; 香煎三文鱼扒的做法[图解]; 【粤菜】—香煎茄片的做法[图解]; 香煎南糕的做法[图解]; 香煎豆腐的做法[图解]; 香煎孜然豆腐的做法[图解]